stream-recorder.pl

Witam,od kilku lat interesuje się zdrową żywnością zrobioną w domowych warunkach bez chemii.Jeżeli będzie zapotrzebowanie na przepisy to zawsze coś wrzucę.Mam przepisy na białe sery,jogurt naturalny,kefir,chleby na drożdzach i na zakwasie,mielonka w słoikach,pasztet,itp...Wszystkie przepisy sprawdzone przez moją rodzinę i znajomych.
Proszę o opinie i sugestie.Pozdrowienia

Skoro prosisz o opinie to proszę o jakiś prosty przepis - spróbuje

Składniki:
2 litry mleka 2% ,nie UHT
kefir 400-500ml firmy Krasnystaw lub Robico jako zaczyn
Przygotowanie:
Mleko podgrzać do 24-26 st C (termometr) lub pozostawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej do uzyskania odpowiedniej temperatury,mleko wlewamy do garnka lub słoja i dokładnie mieszamy z kefirem,przykrywamy i odstawiamy w temp. pokojowej na 18-24 godz aż się zrobi skrzep.następnie wkładamy do lodówki na 12 godz w celu schłodzenia.Po schłodzeniu wymieszać i mamy 2.5 l pysznego kefiru.Możemy sobie odłożyć 500 ml do następnej produkcji.
SMACZNEGO

...coś o mleku
http://www.youtube.com/watch?v=k-3B1ajwVtk

e tam ja pije mleko codziennie error i zyje:) brednie jakies w tej uwadze

error_404 wrote:...coś o mleku
http://www.youtube.com/watch?v=k-3B1ajwVtk

Niestety,nie tylko w Polsce tak się dzieje.
Ja kupuje mleko od rolnika,a jak w sklepie to nie najtańsze,tylko te lepsze ok 3.50 zł za litr.

mironek , a masz jeszcze inne przepisy np. na chleb